Tortitas de papa con chorizo

Esta receta sabe mejor
con productos Toledo

Ingredientes

Papas grandes

1/4

de taza de margarina

1/4

de taza de aceite vegetal

Sal y pimienta al gusto

Chorizo Toledo®

Preparación

Ralla las papas con un rallador con el lado grande y colócalas sobre papel absorbente.
Presiona el papel para eliminar todo el líquida y secarlas bien.
Calienta la mantequilla y el aceite en un sartén a fuego alto.
Una vez esté caliente agrega las papas.
Agrégale sal y pimienta.
Cuando tenga una costra dorada en la parte de abajo, dale vuelta.
Cuando el otro lado esté dorado, retira del fuego y sazona la gusto.
Precalienta los chorizos y colócalos encima de las tortitas