Pan de Longaniza

En el tazón del batidor colocamos la harina Gold Medal, la levadura, la sal y el agua. Mezclamos por 10 minutos a velocidad baja.

Luego de este tiempo, vamos a agregar las Longanizas Toledo® cortadas en cubos pequeños.

tamaño

Luego de que nuestra masa creció, vamos a hacer rollitos al gusto.

Antes de hornear roseamos con agua o se puede brochar los pancitos con huevo o mantequilla.

Llevamos al horno por 30 minutos.

Precalentamos el horno a 250 °C y luego horneamos por 10-12 minutos.