Omelette de jamón

Esta receta sabe mejor
con productos Toledo

Ingredientes
2
Huevos
2
Cucharadas de leche descremada
3
Rebanadas finas de Jamón Familiar Toledo
1
Cucharadita de cebollita verde, finamente rebanada
1
pizca de pimienta
1/4
Taza de queso cheddar desmenuzado con leche
Preparación
  • Bate los huevos y la leche en un tazón pequeño con un tenedor hasta mezclarlos bien. Añade el jamón, la cebollita y la pimienta; mezcla todo bien.
  • Rocía un sartén antiadherente de 8 pulgadas con aceite en aerosol. Vierte la mezcla de huevos en el sartén; tápala.
  • Cocínala a fuego medio durante 6 minutos o hasta que la mezcla esté firme, pero húmeda por encima.
  • Espolvorea parejamente el queso sobre la mitad del omelette. Con una espátula, dóblala para cubrir el queso; tápala.
  • Sácala del fuego; déjala reposar por 1 minuto.
  • Para servirla, córtala por la mitad.
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