Pasta con Longaniza

Esta receta sabe mejor
con productos Toledo

Ingredientes
1
paquete de Longanizas Toledo
Aceite de canola y maíz
2
dientes de ajo picado
1/2
chile verde
20
gramos de cebolla morada picada finamente
300
gramos de pasta
100
gramos de guisantes enlatados
100
gramos de maíz enlatado
1
cucharada de achiote
775
gramos agua
Preparación
  • En una olla, calentamos el aceite y sofreímos la cebolla, el ajo molido y las Longanizas Toledo® cortadas al gusto por 3 minutos.
  • Agregamos la pasta y sofreímos por 2 minutos. Pasado los 2 minutos, añadimos los guisantes y el maíz.
  • Diluimos el achiote en el agua e incorporamos a la olla. Revolvemos y esperamos a que hierva. Luego que se ha consumido la mayor cantidad de agua, revolvemos, tapamos y bajamos el fuego. Cocinamos y servimos.
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