Pizza de desayuno

Esta receta sabe mejor
con productos Toledo

Ingredientes
1
paquete de Longanizas Toledo®
2
dientes de ajo
1/2
cebolla cortada en tiritas
2
cucharadas de cilantro (hojas frescas)
3
huevos grandes
1
base de pizza precocinada
1
paquete (8 onzas) de queso mozzarella
1
taza de salsa de pizza
Preparación
  • Precalentamos el horno a 450° F. Cubrimos ligeramente una bandeja para hornear o una bandeja para pizza con aceite de oliva.
  • Untamos la masa con aceite de oliva y ajo. Cubrimos con mozzarella, las Longanizas Toledo® y la cebolla, dejando 3 rondas (de 3 pulgadas) para los huevos.
  • Colocamos en el horno y horneamos hasta que los bordes comiencen a dorarse, aproximadamente 10-12 minutos.
  • Retiramos del horno. Agregamos los huevos, rompiéndolos suavemente y manteniendo la yema intacta.
  • Colocamos en el horno y horneamos hasta que las claras se hayan endurecido y la corteza esté dorada, de 8 a 10 minutos adicionales.
  • Servimos inmediatamente, adornamos con perejil u opcional con hojuelas de pimiento rojo.
También podría gustarte...