Jamón Virginia enrollado de tocino caramelizado

Delicioso jamón Toledo, reinventado con tocino caramelizado; plato ideal para aquellas reuniones familiares, eventos y celebraciones en los que quieres preparar una receta diferente pero fácil y sabrosa al mismo tiempo. ¡Mira la receta!

8 porciones
Ingredientes
1
Jamón Virginia Toledo Deli (4 libras aproximadamente)
12
lascas de Tocino Toledo.
2
lascas de Tocino Toledo.
1
taza de azúcar
1
taza de agua
1/2
taza de cilantro
1
cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación
  • Precaliente el horno a 300° F.
  • Agregue sal y pimienta al Jamón Virginia Toledo Deli, enrólelo con el tocino y detenga el tocino con palillos de cocina.
  • En un sartén caliente con aceite, coloque con cuidado el Jamón Virginia Toledo Deli, se caliente completamente.
  • Hornee por 20 minutos, en una bandeja, para que el Jamón Virginia Toledo Deli, se caliente completamente.
  • Aparte, pique la cebolla en juliana y saltee con aceite vegetal hasta que tomen un tono traslúcido. Agregue la taza de agua y deje reducir.
  • Agregue el azúcar al “tocino Toledo” y deje caramelizar por 5 minutos aproximadamente.
  • Sirva el rollo previamente horneado con “Tocino Toledo” caramelizadas por encima y decore con cilantro.
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