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Macarrones con chorizo

Esta receta sabe mejor con productos Toledo
Chorizo
Toledo

Ingredientes

1
Libra de macarrones INA previamente cocidos
4
Chorizos TOLEDO cortados en trocitos
2
Tazas de salsa de tomate
1/2
Taza de crema
1/2
Taza de queso parmesano
1
Taza de queso

Preparación

  1. Calienta un sartén sin aceite y coloca los chorizos por unos minutos para que suelten la grasa, sin dejar que se doren, sácalos y escúrreles la grasa y luego resérvalos en un recipiente.
  2. En el mismo sartén y sobre el aceite que soltaron los chorizos agrega el tomate, la crema y los chorizos reservados, tapa el sartén y cocina a fuego lento por unos 10 minutos, revuelve ocasionalmente para que no se queme.
  3. Terminado el proceso apaga el fuego y retira.
  4. Agrega el queso mozzarella y la salsa con los chorizos a los macarrones, revuelve bien para que se cubran completamente y colócalos en un molde para horno previamente engrasado.
  5. Espolvorea con el queso parmesano y hornea a 350ºF durante 15 minutos, hasta que gratine.

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