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Salteado de salchicha

Esta receta sabe mejor con productos Toledo
Salchicha
Toledo

Ingredientes

6
Salchichas Toledo® cortadas en 4
2
Papas previamente cocidas en cubitos
1
Chile pimiento verde cortado en cuadritos
1
Zanahoria previamente cocida en cuadritos
1/2
Cebolla picada
1
Diente de ajo picado
1
Cucharada aceite vegetal
-
Perejil finamente picado
-
Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Calienta el aceite en un sartén y fríe el ajo y la cebolla hasta que esté transparente.
  2. Agrega las papas y fríelas a fuego medio alto hasta dorar.
  3. Reduce la temperatura a fuego medio y agrega el chile, las salchichas y las zanahorias.
  4. Cocina hasta que todo esté doradito.
  5. Agrega sal y pimienta al gusto, espolvorea el perejil y sirve.

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