-Cocinar la pasta según indicaciones del empaque. Escurrir la pasta.

-En la misma olla derretir la matequilla, sofreír la cebolla y luego el ajo, disolver la maicena en la leche. Agregar la crema, el queso, la leche y revolver bien, sazonar con el consomé, sal y pimienta. Al tener la consistencia deseada agregar la pasta y el perejil, revolver.

-Colocar las chuletas en un recipiente y con una brocha bañar de mostaza y jalea todas las piezas. En una sartén dorar hasta que estén cocidas.

-Servir con la ensalada de tomate y pepino.